Das vorliegende Heft der ZAA hat einen aktuellen Schwerpunkt. Mit dem Verhältnis des Menschen zum Tier greift es ein Themenfeld auf, mit dem sich die agrarischen Disziplinen zwar schon seit Jahrzehnten beschäftigen; diese legten den Schwerpunkt ihrer Forschungen allerdings primär auf die landwirtschaftliche Züchtung, Haltung und Nutzung von Tieren in historischen wie gegenwärtigen Gesellschaften. Die Frage danach, was der Umgang des Menschen mit dem Tier über die Verfasstheit einer Gesellschaft aussagt, rückte hingegen trotz der zahlreichen philosophisch-ethischen Diskurse, die sich seit der Frühen Neuzeit immer wieder auch um die Differenz des Menschen zum Tier drehten, in den modernen geisteswissenschaftlichen Disziplinen erst vor einigen Jahren ins Zentrum des Interesses.
Inhaltsverzeichnis
Editorial: Hermann Kaiser: über Kuhställe und Schweinekofen Formen der Viehhaltung in Nordwestdeutschland S. 11-40
Karin Jürgens: Emotionale Bindung, ethischer Wertbezug oder objektiver Nutzen? Die Mensch-Nutztier-Beziehung im Spiegel landwirtschaftlicher (Alltags-)Praxis S. 41-56
Barbara Krug-Richter: Bruno, der Bär, und Petra, der Schwan. Von Menschen und Tieren im Zeitalter der Medien S. 57-70
Anja Matscher, Manuela Larcher, Stefan Vogel, Oswin Maurer: Zwischen Tradition und Moderne: Das Selbstbild der Südtiroler Bäuerinnen S. 71-84
Abstracts: S. 85-86
FORUM
Kirsten Bernhardt: Ländliche Armenhäuser. Ein Werkstattbericht über die Stiftungen des münsterländischen Adels S. 87-91
Doris Wermelt, Katrin Brüntrup: Mopsmobil – Ein studentisches Ausstellungsprojekt zum Verhältnis „Mensch und Hund“ im LWL-Freilichtmuseum Detmold S. 92-96
REZENSIONEN S. 97- 133