Rezensionen/

H-Soz-Kult veröffentlicht Rezensionen aktueller Neuerscheinungen in den Geschichtswissenschaften. Ein epochal, thematisch und regional breit gefächertes Team spezialisierter Fachredakteure und Fachredakteurinnen betreutet Rezensionen von Büchern aus vielen Teilbereichen der historischen Forschung. Beachten Sie auch unsere Hinweise zum Verfassen von Rezensionen.

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10.04.2024 -

M. F. Purinton: Globalization in a Glass

Rez. von Jan Logemann, Georg-August-Universität Göttingen
- Purinton, Malcolm F.: Globalization in a Glass. The Rise of Pilsner Beer through Technology, Taste and Empire, London 2023
29.01.2024 -

E. K. Gray: Habit Forming

Rez. von Kristoff Kerl, University of Copenhagen
- Gray, Elizabeth Kelly: Habit Forming. Drug Addiction in America, 1776–1914, New York 2023
19.01.2024 -

A. G. Newby: Finland’s Great Famine, 1856–68

Rez. von Dominik Collet, Department of Archaeology, Conservation and History, University of Oslo
- Newby, Andrew G.: Finland’s Great Famine, 1856–68, Cham 2023
23.11.2023 -

D. Toner (Hrsg.): Alcohol in the Age of Industry, Empire, and War

Rez. von Mareen Heying, LWL - Institut für westfälische Regionalgeschichte, Münster
- Toner, Deborah (Hrsg.): Alcohol in the Age of Industry, Empire, and War, London 2021
31.10.2023 -

O. Petri: Places of Tenderness and Heat

Rez. von Alexandra Oberländer, Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Berlin
- Petri, Olga: Places of Tenderness and Heat. The Queer Milieu of Fin-de-Siècle St. Petersburg, Ithaca 2022
19.10.2023 -

R. Hellyer: Green with Milk & Sugar

Rez. von Martin Dusinberre, Department of History, University of Zurich
- Hellyer, Robert: Green with Milk & Sugar. When Japan Filled America’s Tea Cups, New York 2021
01.02.2023 -

D. Goldstein: The Kingdom of Rye

Rez. von Friedrich Asschenfeldt, Department of History, Princeton University
- Goldstein, Darra: The Kingdom of Rye. A Brief History of Russian Food, Oakland 2022
11.01.2023 -

S. Samanta: Meat, Mercy, Morality

Rez. von Julia Hauser, Fachbereich 05 Gesellschaftswissenschaften, Universität Kassel
- Samanta, Samiparna: Meat, Mercy, Morality. Animals and Humanitarianism in Colonial Bengal, 1850–1920, Oxford 2021
30.09.2022 -

V. Kelley: Cheap Street

Rez. von Ole Münch, Deutsches Historisches Institut London
- Kelley, Victoria: Cheap Street. London's Street Markets and the Cultures of Informality, c.1850–1939, Manchester 2019
25.01.2022 -

T. Stammers: The Purchase of the Past

Rez. von Christine Haynes, University of North Carolina at Charlotte
- Stammers, Tom: The Purchase of the Past. Collecting Culture in Post-Revolutionary Paris c. 1790–1890, Cambridge, UK 2020
28.09.2021 -

St. Bittner: Whites and Reds

Rez. von Daria Sambuk, Institut für Geschichte, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
- Bittner, Stephen V.: Whites and Reds. A History of Wine in the Lands of Tsar and Commissar, Oxford 2021
19.02.2021 -

C. Cobbold: A Rainbow Palate

Rez. von Michelle Mart, Division of Humanities, Arts and Social Sciences (Berks), Pennsylvania State University
- Cobbold, Carolyn: A Rainbow Palate. How Chemical Dyes Changed the West's Relationship with Food, Chicago 2020
12.01.2021 -

S. Abram u.a. (Hrsg.): Electrifying Anthroplogy

Rez. von Jonas Schädler, Historisches Seminar, Universität Zürich
- Abram, Simone; Winthereik, Brit Ross; Yarrow, Thomas (Hrsg.): Electrifying Anthroplogy. Exploring Electrical Practices and Infrastructures, London 2019
27.05.2020 -

D.T. Cooks: The Moral Project of Childhood

Rez. von Martina Winkler, Historisches Seminar, Abteilung Osteuropäische Geschichte, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
- Daniel Thomas Cook: The Moral Project of Childhood. Motherhood, Material Life, and Early Children's Consumer Culture, New York 2020
14.04.2020 -

B. Cohen: Pure Adulteration

Rez. von Michelle Mart, History Faculty, Penn State Berks Faculty
- Cohen, Benjamin R.: Pure Adulteration. Cheating on Nature in the Age of Manufactured Food, Chicago 2019
23.01.2020 -

J. Specht: Red Meat Republic

Rez. von Laura-Elena Keck, Institut für Kulturwissenschaften, Universität Leipzig
- Specht, Joshua: Red Meat Republic. A Hoof-To-Table History of How Beef Changed America, Princeton 2019
17.01.2019 -

R. Plotnick: Power Button

Rez. von Jonas Schädler, Universität Zürich
- Plotnick, Rachel: Power Button. A History of Pleasure, Panic, and the Politics of Pushing, Cambridge 2018
29.11.2018 -

N. Aselmeyer u. a. (Hrsg.): Geschichte des Nicht-Essens

Rez. von Alice Weinreb, Department of History, Loyola University Chicago
- Aselmeyer, Norman; Settele, Veronika (Hrsg.): Geschichte des Nicht-Essens. Verzicht, Vermeidung und Verweigerung in der Moderne, Berlin 2018
10.10.2017 -

C. Treitel: Eating Nature in Modern Germany

Rez. von Laura-Elena Keck, Institut für Kulturwissenschaften, Universität Leipzig
- Treitel, Corinna: Eating Nature in Modern Germany. Food, Agriculture and Environment, c.1870 to 2000, Cambridge 2017
24.04.2017 -

A. Barnaby: Light Touches

Rez. von Niklaus Ingold, Zürich
- Barnaby, Alice: Light Touches. Cultural Practices of Illumination, 1780-1900, London 2017

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