Rezensionen/

H-Soz-Kult veröffentlicht Rezensionen aktueller Neuerscheinungen in den Geschichtswissenschaften. Ein epochal, thematisch und regional breit gefächertes Team spezialisierter Fachredakteure und Fachredakteurinnen betreutet Rezensionen von Büchern aus vielen Teilbereichen der historischen Forschung. Beachten Sie auch unsere Hinweise zum Verfassen von Rezensionen.

14.04.2020 -

B. Cohen: Pure Adulteration

Rez. von Michelle Mart, History Faculty, Penn State Berks Faculty
- Cohen, Benjamin R.: Pure Adulteration. Cheating on Nature in the Age of Manufactured Food, Chicago 2019
23.01.2020 -

J. Specht: Red Meat Republic

Rez. von Laura-Elena Keck, Institut für Kulturwissenschaften, Universität Leipzig
- Specht, Joshua: Red Meat Republic. A Hoof-To-Table History of How Beef Changed America, Princeton 2019
23.08.2018 -

K. Smith-Howard: Pure and Modern Milk

Rez. von Beat Bächi, Institut für Medizingeschichte, Universität Bern
- Smith-Howard, Kendra: Pure and Modern Milk. An Environmental History since 1900, Oxford 2017
25.07.2018 -

Jamie L. Pietruska: Looking Forward

Rez. von Laetitia Lenel, Institut für Geschichtswissenschaften, Humboldt-Universität zu Berlin
- Pietruska, Jamie L.: Looking Forward. Prediction and Uncertainty in Modern America, Chicago 2017
27.05.2016 -

K. Vester: A Taste of Power

Rez. von Caroline Rosenthal, Institut für Anglistik/Amerikanistik, Universität Jena
- Vester, Katharina: A Taste of Power. Food and American Identities, Oakland 2015

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