Rezensionen/

H-Soz-Kult veröffentlicht Rezensionen aktueller Neuerscheinungen in den Geschichtswissenschaften. Ein epochal, thematisch und regional breit gefächertes Team spezialisierter Fachredakteure und Fachredakteurinnen betreutet Rezensionen von Büchern aus vielen Teilbereichen der historischen Forschung. Beachten Sie auch unsere Hinweise zum Verfassen von Rezensionen.

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19.02.2021 -

C. Cobbold: A Rainbow Palate

Rez. von Michelle Mart, Division of Humanities, Arts and Social Sciences (Berks), Pennsylvania State University
- Cobbold, Carolyn: A Rainbow Palate. How Chemical Dyes Changed the West's Relationship with Food, Chicago 2020
14.04.2020 -

B. Cohen: Pure Adulteration

Rez. von Michelle Mart, History Faculty, Penn State Berks Faculty
- Cohen, Benjamin R.: Pure Adulteration. Cheating on Nature in the Age of Manufactured Food, Chicago 2019
23.01.2020 -

J. Specht: Red Meat Republic

Rez. von Laura-Elena Keck, Institut für Kulturwissenschaften, Universität Leipzig
- Specht, Joshua: Red Meat Republic. A Hoof-To-Table History of How Beef Changed America, Princeton 2019
17.01.2019 -

R. Plotnick: Power Button

Rez. von Jonas Schädler, Universität Zürich
- Plotnick, Rachel: Power Button. A History of Pleasure, Panic, and the Politics of Pushing, Cambridge 2018
29.11.2018 -

N. Aselmeyer u. a. (Hrsg.): Geschichte des Nicht-Essens

Rez. von Alice Weinreb, Department of History, Loyola University Chicago
- Aselmeyer, Norman; Settele, Veronika (Hrsg.): Geschichte des Nicht-Essens. Verzicht, Vermeidung und Verweigerung in der Moderne, Berlin 2018
01.02.2018 -

H. Bungert: Festkultur und Gedächtnis

Rez. von Jan Logemann, Institut für Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Georg-August-Universität Göttingen
- Bungert, Heike: Festkultur und Gedächtnis. Die Konstruktion einer deutschamerikanischen Ethnizität 1848–1914, Paderborn 2016
05.09.2017 -

H. Knoch: Grandhotels

Rez. von Yvonne Robel, Forschungsstelle für Zeitgeschichte in Hamburg
- Knoch, Habbo: Grandhotels. Luxusräume und Gesellschaftswandel in New York, London und Berlin um 1900, Göttingen 2016
11.08.2016 -

M. Prinz (Hrsg.): Die vielen Gesichter des Konsums

Rez. von Sina Fabian, Deutsche und Europäische Zeitgeschichte, Leibniz Universität Hannover
- Prinz, Michael (Hrsg.): Die vielen Gesichter des Konsums. Westfalen, Deutschland und die USA 1850–2000, Paderborn 2016
30.09.2014 -

V. Berridge: Demons. Changing attitudes to alcohol, tobacco, & drugs

Rez. von Martin Lengwiler, Departement Geschichte, Universität Basel
- Berridge, Virginia: Demons. Our changing attitudes to alcohol, tobacco, & drugs, Oxford 2013
12.09.2014 -

M. Dommann: Autoren und Apparate

Rez. von Christian Henrich-Franke, Institut für Europäische Regionalforschungen, Universität Siegen
- Dommann, Monika: Autoren und Apparate. Die Geschichte des Copyrights im Medienwandel, Frankfurt am Main 2014
21.07.2014 -

Vincent Curcio: Henry Ford

Rez. von Rüdiger Hachtmann, Zentrum für Zeithistorische Forschung Potsdam
- Curcio, Vincent: Henry Ford. , New York 2013

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